Sicurezza alimentare: macellazione clandestina,sequestro a Stilo

Reggio Calabria – La Polizia di Stato in servizio presso il Commissariato di Siderno, unitamente ai Carabinieri Forestali e all’Ispettorato del Lavoro, ha effettuato numerosi servizi volti ad una sempre piu’ incisiva attivita’ di prevenzione e di monitoraggio del territorio. Nel dettaglio durante un controllo ad un’azienda zootecnica di Stilo, si e’ proceduto ad accertare e contestare diverse infrazioni amministrative. In particolare, e’ stata rilevata la mancanza di documenti relativi alle procedure di autocontrollo H.A.C.C.P., l’omessa notifica all’autorita’ competente della segnalazione certificata di inizio attivita’ (S.C.I.A.) e l’omissione delle trascrizioni e degli aggiornamenti prescritti dalla legge del registro aziendale di carico e scarico bovini. Al termine degli accertamenti sono state elevate sanzioni per 7mila euro e la titolare dell’azienda e’ stata denunciata con le accuse di macellazione clandestina, cattiva conservazione degli alimenti, ricettazione e pericolo causato alla salute pubblica. La merce, consistente in carni e latticini, e il locale dove si svolgeva 1’attivita’ di produzione degli alimenti sono stati sottoposti a sequestro.

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