Platania in festa per i 30 anni della Festa del Fungo: una grande celebrazione tra cultura, gastronomia e presenze istituzionali
Nel centro storico di Platania si è celebrato lo storico traguardo del Gruppo Micologico Reventino APS. Tra gli ospiti d’onore l’Onorevole Emanuele Ionà e Gianfranco Visentin, Segretario AMB di Trento.
Platania (CZ), 12 agosto 2026 — Un traguardo storico che unisce la comunità, celebra le tradizioni gastronomiche e rilancia la valorizzazione ambientale e turistica del comprensorio del Reventino. Il centro storico di Platania si è trasformato nel cuore pulsante dell’enogastronomia e della cultura micologica calabrese in occasione della trentesima edizione della Festa del Fungo, un appuntamento ormai imperdibile che quest’anno ha assunto un significato ancora più profondo, festeggiando i primi tre decenni di attività del Gruppo Micologico Reventino APS.
L’evento, organizzato con la preziosa collaborazione del GAL dei Due Mari, del Consiglio Regionale della Calabria, del Comune di Platania, dell’AMB (Associazione Micologica Bresadola) e dell’UMI, ha visto la partecipazione d’eccezione di cittadini, turisti, appassionati di natura e numerose autorità civili e politiche.
L’intervento delle Istituzioni: l’Onorevole Emanuele Ionà e la centralità del Reventino
A testimoniare la rilevanza regionale dell’evento è stata la significativa presenza di importanti esponenti delle istituzioni, tra cui l’Onorevole Emanuele Ionà. Il suo intervento ha sottolineato l’importanza cruciale di sostenere le iniziative locali capaci di coniugare tutela dell’ambiente, identità territoriale e sviluppo turistico sostenibile nelle aree interne della regione.
L’Onorevole Ionà si è espresso con parole di grande apprezzamento verso gli organizzatori, evidenziando come la persistenza trentennale del Gruppo Micologico Reventino rappresenti una risorsa preziosa per l’intera Calabria. Durante il suo discorso, l’Onorevole ha ricordato come eventi di questo calibro non siano semplici ricorrenze folcloristiche, ma vere e proprie leve strategiche di sviluppo locale, capaci di promuovere le eccellenze dell’entroterra e le professionalità micologiche, creando opportunità concrete per i giovani e per le aziende del territorio.
Accanto alla presenza istituzionale regionale, la manifestazione ha goduto del prestigioso contributo dell’ospite d’onore Gianfranco Visentin, Segretario dell’Associazione Micologica Bresadola di Trento, a conferma della solida rete scientifica e culturale di livello nazionale intessuta dal gruppo platanese nel corso di tutti questi anni.
Gastronomia d’Eccellenza con lo Show Cooking dello Chef Marcello Butera
Il momento clou per il palato dei visitatori è stato segnato dallo stand gastronomico d’eccezione, impreziosito dallo show cooking dello Chef Marcello Butera. Il menù della serata ha celebrato il re dei boschi, il fungo porcino, in tutte le sue declinazioni tradizionali. I presenti hanno potuto degustare i rinomati garganelli ai funghi porcini, le classiche patate e funghi, un ricco spezzatino di carne con porcini e prelibate uova al tartufo. Particolarmente apprezzato è stato anche il misto fritto tipico della tradizione locale, composto da braciole di riso e carne, funghi porcini, melanzane, frittelle di funghi e la classica grispella, il tutto accompagnato da vino locale e birra alla spina, per poi concludersi con il taglio solenne della Torta del Trentennale.
Spettacolo, Musica e Tradizione: un programma ricco fino a tarda notte
Ad accompagnare il percorso del gusto è stato allestito un ricco programma di intrattenimento che ha animato le vie del centro storico dal pomeriggio fino a notte fonda. I festeggiamenti sono presi il via nel pomeriggio con la musica e le performance itineranti degli artisti di strada della Street Band Blu Note. Successivamente, lo spazio centrale ha visto l’esibizione di danza curata dagli atleti della scuola di ballo Elite Academy dei maestri Erika Careri e Matteo Mariano, seguita dai ritmi travolgenti del concerto live della Solidal Soul Band.
La seconda parte della serata ha raggiunto il culmine con il grande concerto show della band Opera Prima, cover band dei Pooh, che ha scaldato la piazza a suon di grandi successi. Allo scoccare della mezzanotte, la manifestazione si è conclusa con l’atteso e tradizionale Ballo del Porcino Scintillante, momento simbolico con cui l’intera comunità ha celebrato lo spegnimento delle trenta candeline del Gruppo Micologico.
La festa si è così chiusa in un clima di gioia e partecipazione collettiva, confermando Platania come capitale della micologia e della tradizione culinaria del comprensorio montano e rimarcando la forza dell’associazionismo locale e la capacità delle istituzioni di fare rete per la promozione della Calabria.
Platania (CZ), 12 agosto 2026 — Un traguardo storico che unisce la comunità, celebra le tradizioni gastronomiche e rilancia la valorizzazione ambientale e turistica del comprensorio del Reventino. Il centro storico di Platania si è trasformato nel cuore pulsante dell’enogastronomia e della cultura micologica calabrese in occasione della trentesima edizione della Festa del Fungo, un appuntamento ormai imperdibile che quest’anno ha assunto un significato ancora più profondo, festeggiando i primi tre decenni di attività del Gruppo Micologico Reventino APS.
A testimoniare la rilevanza regionale dell’evento è stata la significativa presenza di importanti esponenti delle istituzioni, tra cui l’Onorevole Emanuele Ionà. Il suo intervento ha sottolineato l’importanza cruciale di sostenere le iniziative locali capaci di coniugare tutela dell’ambiente, identità territoriale e sviluppo turistico sostenibile nelle aree interne della regione.
Il momento clou per il palato dei visitatori è stato segnato dallo stand gastronomico d’eccezione, impreziosito dallo show cooking dello Chef Marcello Butera. Il menù della serata ha celebrato il re dei boschi, il fungo porcino, in tutte le sue declinazioni tradizionali. I presenti hanno potuto degustare i rinomati garganelli ai funghi porcini, le classiche patate e funghi, un ricco spezzatino di carne con porcini e prelibate uova al tartufo. Particolarmente apprezzato è stato anche il misto fritto tipico della tradizione locale, composto da braciole di riso e carne, funghi porcini, melanzane, frittelle di funghi e la classica grispella, il tutto accompagnato da vino locale e birra alla spina, per poi concludersi con il taglio solenne della Torta del Trentennale.
