Catanzaro – Al Forum Coldiretti in corso a Cernobbio i protagonisti sono i giovani, le loro imprese agricole ed il loro talento. Il giovane calabrese Glauco Gallo dell’azienda Medi Mais Calabria SrL di Corigliano Calabro (Cosenza) con l’agribibita di clementine, ha vinto il primo premio nella categoria “creativita’”. Le clementine, prodotto simbolo della Piana di Sibari ma vittima della concorrenza estera e dei prezzi bassi finalmente tornano alla ribalta in l’agri bibita “Clemi'”, dal gusto inconfondibile. Per 20 anni l’azienda agricola di Glauco ha prodotto succhi concentrati per le multinazionali, ora per esaltarne le qualita’, ha deciso di produrre da solo la bibita. E’ cosi’ e’ nata questa gustosa bibita, le clementine – spiega la Coldiretti – vengono raccolte e lavorate per estrarne il succo che viene pastorizzato e preparato per essere imbottigliato. Oggi Glauco e’ orgoglioso di produrre una bibita per giovani e per famiglie che contiene ben il 20% di vero succo di clementina, senza conservanti, coloranti e zuccheri aggiunti e con pochissime calorie. Ad irrobustire il percorso Glauco ha creato anche il primo museo delle clementine “Si tratta di una vetrina molto importante con un parterre di assoluto rilievo – commenta il presidente di Coldiretti Calabria, Franco Aceto – Oscar Green e’ una grande opportunita’ per i giovani agricoltori che si impegnano con il loro lavoro quotidiano ad implementare, innovare e valorizzare il nostro patrimonio enogastronomico Grazie alle nuove generazioni, il binomio agricoltura e innovazione e’ diventato sempre piu’ frequente: e l’esempio concreto lo abbiamo avuto in una occasione importantissima quale e’ il Forum di Cernobbio. L’agricoltura calabrese – ha proseguito – e’ fatta di tantissime realta’ imprenditoriali giovanili e i dati dimostrano che sempre di piu’ i giovani, passione, innovazione e professionalita’” decidono di dare continuita’ all’azienda familiare o di dare vita a nuove realta’ tanto che le aziende under 40, stanno aumentando ogni anno e questo perche’, l’agricoltura oggi sa e puo’ dare concrete prospettive di futuro e Coldiretti – conclude Aceto – continuera’ a dare luce a queste realta’”.
Catanzaro – Al Forum Coldiretti in corso a Cernobbio i protagonisti sono i giovani, le loro imprese agricole ed il loro talento. Il giovane calabrese Glauco Gallo dell’azienda Medi Mais Calabria SrL di Corigliano Calabro (Cosenza) con l’agribibita di clementine, ha vinto il primo premio nella categoria “creativita’”. Le clementine, prodotto simbolo della Piana di Sibari ma vittima della concorrenza estera e dei prezzi bassi finalmente tornano alla ribalta in l’agri bibita “Clemi'”, dal gusto inconfondibile. Per 20 anni l’azienda agricola di Glauco ha prodotto succhi concentrati per le multinazionali, ora per esaltarne le qualita’, ha deciso di produrre da solo la bibita. E’ cosi’ e’ nata questa gustosa bibita, le clementine – spiega la Coldiretti – vengono raccolte e lavorate per estrarne il succo che viene pastorizzato e preparato per essere imbottigliato. Oggi Glauco e’ orgoglioso di produrre una bibita per giovani e per famiglie che contiene ben il 20% di vero succo di clementina, senza conservanti, coloranti e zuccheri aggiunti e con pochissime calorie. Ad irrobustire il percorso Glauco ha creato anche il primo museo delle clementine “Si tratta di una vetrina molto importante con un parterre di assoluto rilievo – commenta il presidente di Coldiretti Calabria, Franco Aceto – Oscar Green e’ una grande opportunita’ per i giovani agricoltori che si impegnano con il loro lavoro quotidiano ad implementare, 
innovare e valorizzare il nostro patrimonio enogastronomico Grazie alle nuove generazioni, il binomio agricoltura e innovazione e’ diventato sempre piu’ frequente: e l’esempio concreto lo abbiamo avuto in una occasione importantissima quale e’ il Forum di Cernobbio. L’agricoltura calabrese – ha proseguito – e’ fatta di tantissime realta’ imprenditoriali giovanili e i dati dimostrano che sempre di piu’ i giovani, passione, innovazione e professionalita’” decidono di dare continuita’ all’azienda familiare o di dare vita a nuove realta’ tanto che le aziende under 40, stanno aumentando ogni anno e questo perche’, l’agricoltura oggi sa e puo’ dare concrete prospettive di futuro e Coldiretti – conclude Aceto – continuera’ a dare luce a queste realta’”.
