Catanzaro – Le ripetute calamita’ naturali verificatesi sull’area di produzione della cipolla rossa di Tropea hanno fortemente compromesso la disponibilita’ del prodotto. Lo denuncia la Coldiretti Calabria. “La cipolla Rossa di Tropea IGP – scrive l’associazione – ormai e’ leader nel mondo ed e’ sempre piu’ richiesta dai consumatori, dalla ristorazione e dall’industria di trasformazione risultando essere un elemento indispensabile per il cibo di qualita’. In questi anni c’e’ stato un aumento di domanda che ora a causa delle varie calamita’ naturali (gelo, forte e caldo vento etc ) verificatesi sull’areale di produzione della “Rossa” hanno fortemente compromesso la disponibilita’ del prodotto una situazione che non consente ai produttori di fare fronte alle richieste. Insomma c’e’ poco prodotto – afferma Coldiretti – i produttori hanno fatto sforzi economici incredibili per mantenere una produzione con standard elevati di qualita’ tra l’altro glifosate zero. Il finale – afferma Coldiretti Calabria – e’ che la Rossa piu’ amata in cucina i consumatori rischiano di non poterla acquistare”.
Catanzaro – Le ripetute calamita’ naturali verificatesi sull’area di produzione della cipolla rossa di Tropea hanno fortemente compromesso la disponibilita’ del prodotto. Lo denuncia la Coldiretti Calabria. “La cipolla Rossa di Tropea IGP – scrive l’associazione – ormai e’ leader nel mondo ed e’ sempre piu’ richiesta dai consumatori, dalla ristorazione e dall’industria di trasformazione risultando essere un elemento indispensabile per il cibo di qualita’. In questi anni c’e’ stato un aumento di domanda che ora a causa delle varie calamita’ naturali (gelo, forte e caldo vento etc ) verificatesi sull’areale di produzione della “Rossa” hanno fortemente compromesso la disponibilita’ del prodotto una situazione che non consente ai produttori di fare fronte alle richieste. Insomma c’e’ poco prodotto – afferma Coldiretti – i produttori hanno fatto sforzi economici incredibili per mantenere una produzione con standard elevati di qualita’ tra l’altro glifosate zero. Il finale – afferma Coldiretti Calabria – e’ che la Rossa piu’ amata in cucina i consumatori rischiano di non poterla acquistare”.
